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Ce mois-ci,  Mamie passe aux fourneaux !
C’est une spéciale « recettes de famille », à laquelle vous avez été nombreux à participer. Du croque-monsieur de Mamie « qui tenait un café de la gare d’un tout petit village dans le Cher » au pâté auvergnat de l’arrière grand-mère, des petits pains du matin qui font le bonheur des enfants à « la gouire de ma Nénée » (sic). Des recettes qui nous racontent une vie, une famille, une région, et des histoires de gourmandise.

Vous connaissez le potiron, le potimarron, la courgette. Mais avez-vous déjà essayé la courge Butternut, la courge spaghetti ou le pâtisson ? De toutes les tailles, de toutes les formes, la courge se marie admirablement à la crème, aux épices, aux légumes secs et aux fruits. Du hors-d’oeuvre au dessert: testez nos exquises recettes !