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Mercredi 19 mai, malgré une météo bien loin d’être printanière, notre terrasse a accueilli ses premiers clients depuis près de 7 mois, pour notre plus grand bonheur.  Peu nombreux à vrai dire, mais fidèles parmi les fidèles, courageux parmi les courageux ! Les jours suivants, leur nombre a doucement augmenté, le ciel se montrant un peu plus conciliant. Les bons plats de notre nouvelle carte mitonnés par le chef Gaëtan et son équipe régalent tous ces « pionniers » de la réouverture en terrasse. Ils régalent aussi ceux de nos clients qui préfèrent la formule de la vente à emporter. Tout cela évidemment dans le respect scrupuleux des mesures sanitaires.

Pour cette semaine du 31 mai au 4 juin  découvrez et téléchargez nos menus ici.

>>> Nos infos pratiques

* Un seul et même accès pour les repas à emporter et pour déjeuner sur place:  notre entrée principale.

* Pour les repas à emporter, vous faites également votre choix sur place, sans commande préalable.

L’équipe de Saveurs et Talents se fait une joie de vous retrouver ! 

Chères clientes, chers clients,

Nous sommes très heureux de pouvoir de nouveau vous accueillir à table ! Mais jusqu’au 9 juin, ce sera donc en terrasse uniquement. Et bien sûr, dans le respect rigoureux des mesures sanitaires, selon un nouveau protocole d’accueil, que nous vous demandons de bien vouloir respecter, dans l’intérêt commun.

Autre paramètre : la météo.  Les nouveaux stores installés sur notre terrasse ne pourront pas vous abriter complètement si la météo est par trop défavorable. D’ici au 9 juin, nous devrons par conséquent composer avec l’humeur du ciel.  

Bonne nouvelle, cependant, nous maintenons et enrichissons notre offre de menus à emporter : elle sera la même que celle proposée en terrasse. Et pour cette « demi-semaine »  de retrouvailles, LES MENUS SONT ICI

>>> Infos pratiques

* Un seul et même accès pour les repas à emporter et pour déjeuner sur place:  notre entrée principale.

* Pour les repas à emporter, vous faites également votre choix sur place, sans commande préalable.

OFFRE D’EMPLOI : agent.e polyvalent.e de restauration
en contrat à durée déterminé d’insertion à temps partiel.

Nous recherchons actuellement un.e agent.e polyvalent.e
de restauration en contrat à durée déterminée d’insertion à temps partiel.
Pour rejoindre notre équipe, vous devez :
 Etre éligible au Contrat à Durée Déterminée d’Insertion (CDDI) : votre conseiller Pôle Emploi, Mission locale
ou Cap Emploi est en mesure de vous renseigner à ce sujet et valider votre agrément IAE.
 Avoir une forte motivation pour les métiers de la restauration ou métiers de bouche et un projet
professionnel solide.
 Etre capable d’investissement personnel et de persévérance.
 Au sein d’une équipe solidaire et bienveillante de 10 personnes, vous participez au fonctionnement
de notre restaurant self-service et de notre service traiteur.
Vous serez accompagné(e) par notre conseillère en insertion professionnelle et nos encadrants techniques, professionnels de la restauration et
vous bénéficierez du soutien et du réseau
de notre équipe de bénévoles.
Ceci avec l’objectif de vous permettre d’acquérir une expérience professionnelle significative et vous aider à régler les freins qui vous
empêchent d’accéder à l’emploi classique.
Vos missions ?
 Traitement des matières premières, en légumerie notamment.
 Conditionnement et dressage des produits.
 Aide à la préparation des plats froids et chauds, salés et sucrés.
 Entretien des locaux et matériel (dont plonge vaisselle et batterie).
 Aide à la préparation, livraison et service des prestations traiteur.
 Renfort au service de notre restaurant-self.
Vos horaires de travail ?
 Amplitude entre 7h et 17H du lundi au vendredi, pauses comprise.
 Possibilité de travail en soirée et week-end pour les prestations traiteur donnant lieu à heures
complémentaires et dont vous êtes informée la semaine précédente au minimum (peu fréquent toutefois).
Votre lieu de travail ?
 Dans nos locaux 71 avenue Denis-Papin 45800 Saint-Jean-de-Braye (proche arrêt Gay-Lussac bus 27 et à
10 mn à pied arrêt G.-Brzeska ligne tram B).
 Selon les demandes de notre clientèle traiteur en divers endroits de l’agglomération orléanaise (transport
assuré par l’entreprise dans ces cas-là).
Votre contrat de travail et votre salaire ?
 Contrat à durée déterminée d’insertion (CDDI) de 30 h hebdomadaire pour 6 mois renouvelable dans la
limite de 24 mois maximum avec évolution possible sur d’autres postes de notre restaurant-traiteur en fonction des aptitudes et capacités
d’organisation personnelles (notamment prise de poste à 7 heures).
 Rémunération au SMIC (environ 1020 euros net/mois) ; avantage en nature en repas ; remboursement de
l’abonnement transport en commun à hauteur de 50 % ; possibilité de mutuelle prise en charge à 50 %.
Adressez-nous votre candidature, au plus tard ce vendredi 26 mars 2021 :
– par courriel à recrutement@saveurs-talents.fr
– ou dépôt dans la boite au lettre du restaurant (accrochée au portail noir à l’entrée du site)
– dépôt également possible (sans entretien) à l’accès « Livraison et retrait de marchandise»du restaurant du lundi au vendredi de 12 h à 13h30.
Quels documents et infos à joindre ?
A minima votre CV + numéro Pôle Emploi + numéro CAF si bénéficiaire du RSA.
Lettre de motivation si vous le souhaitez, copie de votre agrément IAE si vous l’avez et toutes autres informations que vous jugerez utiles de
porter à notre connaissance.
Comment se déroule le recrutement ? Après étude de leur candidature, les candidat.e.s présélectionnés seront
convoqués pour participer à une session de recrutement qui aura lieu le jeudi 1/04/2021 dans nos locaux 71 avenue Denis-Papin à Saint-Jeande-
Braye (proche arrêt Gay-Lussac bus 27 et à 10 mn à pied arrêt G.-Brzeska ligne tram B).
Prévoir 3 h de présence pour remplir un formulaire ; participer à une présentation de l’entreprise, des postes et parcours d’insertion proposés
ainsi qu’à une visite ; rencontrer l’équipe de direction lors d’un entretien individuel.

Le dimanche 20 juillet, c’est le brunch ludique d’été chez Saveurs et Talents !
Au menu: petit-déjeuner et collation du midi, servis en salle et en terrasse, au soleil. Fait-maison, frais et de saison !

Entre deux bouchées, venez découvrir ou redécouvrir des dizaines de jeux de sociétés apportés par Nicolas de la boutique Belle Ciao. Jeux d’ambiance, de stratégie, jeux en bois: il y en a pour tous les goûts. Un moment de détente à passer en famille ou entre amis, dans la bonne humeur.

Le brunch se déroule de 11h à 16h. 16,45 euros pour les adultes et 9,25 euros pour les 4-12 ans.

Vous pouvez réserver dès à présent en nous indiquant vos coordonnées et le nombre de personne par mail à brunchludique@gmail.com. Ou par téléphone au 02 34 28 35 19.

Création originale de Loïc Richard, chef de cuisine et encadrant technique, notre Bûche 2013 est au point. Une mousse à la vanille bourbon de Madagascar (celle de la société abraysienne Késoa dont nous restons des inconditionnels), une crème à la griotte avec quelques touches de cranberries sur un biscuit au chocolat intense… Goûtée et approuvée par toute l’équipe et quelques privilégiés.

Vous trouverez notre Bûche création 2013 sur notre self à partir du lundi 2 décembre et dans nos déjeuners de Noël dont voici le descriptif (cliquez sur l’image).

Réservez-vite votre table par courriel (saveurs.et-talents@gmail.com) ou téléphone (02 34 28 35 19) en nous indiquant bien la date de votre repas, le nombre de convives ainsi que votre nom et vos coordonnées téléphoniques et courriel.

 Toujours pour vos repas de fin d’année, n’oubliez pas notre gamme de buffets et cocktails froids à emporter (cliquez sur l’image).

Nous vous proposons également, cette année, une gamme de plats et desserts à emporter pour votre repas de Noël (cliquez sur l’image). Passez vite votre commande, également par courriel (saveurs.et-talents@gmail.com) ou téléphone (02 34 28 35 19) en nous indiquant bien la date de votre repas, le nombre de convives ainsi que votre nom et vos coordonnées téléphoniques et courriel.

Joyeuses fêtes à toutes et tous !

Vous manquez de temps pour passer à table ? Saveurs et Talents vous propose désormais ses plateaux-repas à emporter.

• Deux gammes de prestations: L’Essentiel / Le Complet.
• Des prix allant de 9€ à 13€.
• Des repas à manger froid ou chaud.
• Le tout conditionnés en emballages compostables ou recyclables.

L’idéal pour des déjeuners-réunions rapides, frais et savoureux.

Nos plateaux-repas sont à retirer entre 9h et 17h à notre restaurant, du lundi au vendredi et sur rendez-vous le week-end.

Retrouvez toutes nos prestations à emporter (plateaux-repas, cocktails, buffets, etc.)
en cliquant ici.

Entre amis ou collègues de travail,
venez fêter la fin d’année chez Saveurs et Talents.

Du 26 novembre au 21 décembre, notre équipe vous propose son déjeuner de Noël. Cuisine maison et créative, produits locaux : laissez-vous tenter !

 Au menu :

• Entrée et plat chaud au choix sur notre self-service
• Tomme de Sologne et sa confiture d’amélanchier
• La Bûche de Noël de Saveurs et Talents*
• Cafe et son chocolat grand cru*
• Red Bouches, appellation orléans-cléry labellisé AB (une bouteille pour 4 personnes)

*Dessert et café servis à table

Formule à 18€ TTC/personne,
uniquement sur réservation
(72 heures à l’avance minimum)