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Pour notre réouverture, vous avez pu découvrir une salle et un self rénovés. Et sur notre carte, une offre de menus totalement renouvelée. Ce n’est pas tout. Nous vous proposons également deux formules nouvelles de cocktails repas.
Ces formules sont équilibrées nutritionnellement et variées pour répondre au mieux aux différents régimes alimentaires.
Elles mettent en valeur le fait-maison des mains de nos équipiers en parcours d’insertion, ainsi que les fruits et légumes locaux et bio.
Simples et rapides à mettre en oeuvre, elles peuvent se déguster debout.
Couverts compostables, verrines en bambou ou carton, serviettes en papier recyclable participent d’une démarche éco-responsable.

Toutes les infos dans les deux documents.
Pour commander: 02 34 28 35 19 ou mail à commande@saveurs-talents.fr

Enfin ! A partir de ce mercredi 9 juin, l’équipe de « Saveurs et Talents, Table de Cana Orléans »,  a le grand bonheur de pouvoir vous accueillir dans une salle et un self rénovés, aux couleurs éclatantes, qui vous feront oublier la grisaille des longs mois de confinement. Venez y savourer les plats faits maison de notre nouvelle carte, colorée elle aussi. Mais vous préférerez peut-être notre terrasse avec ses coins ombragés, ses jardins floral et de semences, où le printemps s’en donne à coeur joie.
En vous accordant cette pause déjeuner, vous vous ferez du bien. Vous contribuerez aussi à pérenniser notre entreprise d’insertion et à défendre les valeurs de l’économie sociale et solidaire. Soyez les bienvenus !

CONSULTEZ ICI LES MENUS DE LA SEMAINE

* Nouveau protocole d’accueil dans le strict respect des mesures sanitaires.

* Un seul et même accès pour déjeuner sur place et pour la vente à emporter :  notre entrée principale.

* Pour les repas à emporter, vous faites votre choix sur place, sans commande préalable.

Après sept longs mois de fermeture, et trois semaines de prélude en terrasse, voici qu’approche le moment tant attendu de vous accueillir de nouveau à l’intérieur. Et ce jour J, mercredi prochain, 9 juin, nous aurons le grand plaisir de vous recevoir dans un cadre rénové. Mettant à profit cette interminable période de confinement, toute notre équipe – salariés et bénévoles – a en effet entrepris de donner des couleurs à notre self et à notre salle, comme le montrent ces quelques images des travaux.
Mardi, veille de réouverture, nous lèverons davantage le voile sur le nouvel environnement de vos pauses déjeuners.
Ensuite, ce sera à vous de venir le découvrir sur place, tout en savourant les menus mitonnés par notre chef Gaëtan et son équipe. Car dans votre assiette, également, il y aura de nouvelles… saveurs !

CONSULTEZ LES MENUS DE CETTE SEMAINE ICI

>>> Infos pratiques

* Nouveau protocole d’accueil dans le strict respect des mesures sanitaires.

* Un seul et même accès pour déjeuner sur place et pour la vente à emporter :  notre entrée principale.

* Pour les repas à emporter, vous faites votre choix sur place, sans commande préalable.

Mercredi 19 mai, malgré une météo bien loin d’être printanière, notre terrasse a accueilli ses premiers clients depuis près de 7 mois, pour notre plus grand bonheur.  Peu nombreux à vrai dire, mais fidèles parmi les fidèles, courageux parmi les courageux ! Les jours suivants, leur nombre a doucement augmenté, le ciel se montrant un peu plus conciliant. Les bons plats de notre nouvelle carte mitonnés par le chef Gaëtan et son équipe régalent tous ces « pionniers » de la réouverture en terrasse. Ils régalent aussi ceux de nos clients qui préfèrent la formule de la vente à emporter. Tout cela évidemment dans le respect scrupuleux des mesures sanitaires.

Pour cette semaine du 31 mai au 4 juin  découvrez et téléchargez nos menus ici.

>>> Nos infos pratiques

* Un seul et même accès pour les repas à emporter et pour déjeuner sur place:  notre entrée principale.

* Pour les repas à emporter, vous faites également votre choix sur place, sans commande préalable.

L’équipe de Saveurs et Talents se fait une joie de vous retrouver ! 

Chères clientes, chers clients,

Nous sommes très heureux de pouvoir de nouveau vous accueillir à table ! Mais jusqu’au 9 juin, ce sera donc en terrasse uniquement. Et bien sûr, dans le respect rigoureux des mesures sanitaires, selon un nouveau protocole d’accueil, que nous vous demandons de bien vouloir respecter, dans l’intérêt commun.

Autre paramètre : la météo.  Les nouveaux stores installés sur notre terrasse ne pourront pas vous abriter complètement si la météo est par trop défavorable. D’ici au 9 juin, nous devrons par conséquent composer avec l’humeur du ciel.  

Bonne nouvelle, cependant, nous maintenons et enrichissons notre offre de menus à emporter : elle sera la même que celle proposée en terrasse. Et pour cette « demi-semaine »  de retrouvailles, LES MENUS SONT ICI

>>> Infos pratiques

* Un seul et même accès pour les repas à emporter et pour déjeuner sur place:  notre entrée principale.

* Pour les repas à emporter, vous faites également votre choix sur place, sans commande préalable.

Notre assemblée générale s’est tenue en visioconférence.

Saveurs et Talents a tenu son assemblée générale annuelle lundi 10 mai 2021, par visioconférence. Cette organisation imposée, comme l’an dernier, par les mesures sanitaires ne nous a pas permis de vous rencontrer tous, vous, nos adhérent(e)s, client(e)s, ami(e)s et partenaires.

Elle ne nous a pas permis, non plus, de recueillir votre adhésion 2021. Nous vous invitons donc à nous l’adresser par courrier postal à Saveurs et Talents, 71 avenue Denis Papin, 45800 Saint-Jean-de-Braye) ou bien à nous l’apporter lors d’une prochaine visite à notre restaurant, car, bonne nouvelle, celui-ci vous accueillera de nouveau en terrasse le 19 mai – si la météo le permet évidemment – et en salle le 9 juin, dans le strict respect des règles sanitaires.

Vous pouvez télécharger ici le bulletin d’adhésion 2021. Le montant de celle-ci reste inchangé: 5 euros pour la cotisation de base, 15 euros (ou plus si vous le souhaitez) pour la cotisation de soutien.

Vous pouvez, en outre, lire notre rapport d’activité 2020 avec ici  le dossier complet de notre assemblée générale.

Votre présence fidèle à nos côtés, en cette période de grande incertitude, nous sera très précieuse !
Merci et, nous l’espérons, à bientôt !

L’ordre du jour sera le suivant : Bilan moral et d’activité 2020. Bilan financier 2020 et affectation du résultat. Renouvellement du conseil d’administration. Point de situation au 10 mai 2021 et perspectives. Questions diverses.

OFFRE D’EMPLOI : agent.e polyvalent.e de restauration
en contrat à durée déterminé d’insertion à temps partiel.

Nous recherchons actuellement un.e agent.e polyvalent.e
de restauration en contrat à durée déterminée d’insertion à temps partiel.
Pour rejoindre notre équipe, vous devez :
 Etre éligible au Contrat à Durée Déterminée d’Insertion (CDDI) : votre conseiller Pôle Emploi, Mission locale
ou Cap Emploi est en mesure de vous renseigner à ce sujet et valider votre agrément IAE.
 Avoir une forte motivation pour les métiers de la restauration ou métiers de bouche et un projet
professionnel solide.
 Etre capable d’investissement personnel et de persévérance.
 Au sein d’une équipe solidaire et bienveillante de 10 personnes, vous participez au fonctionnement
de notre restaurant self-service et de notre service traiteur.
Vous serez accompagné(e) par notre conseillère en insertion professionnelle et nos encadrants techniques, professionnels de la restauration et
vous bénéficierez du soutien et du réseau
de notre équipe de bénévoles.
Ceci avec l’objectif de vous permettre d’acquérir une expérience professionnelle significative et vous aider à régler les freins qui vous
empêchent d’accéder à l’emploi classique.
Vos missions ?
 Traitement des matières premières, en légumerie notamment.
 Conditionnement et dressage des produits.
 Aide à la préparation des plats froids et chauds, salés et sucrés.
 Entretien des locaux et matériel (dont plonge vaisselle et batterie).
 Aide à la préparation, livraison et service des prestations traiteur.
 Renfort au service de notre restaurant-self.
Vos horaires de travail ?
 Amplitude entre 7h et 17H du lundi au vendredi, pauses comprise.
 Possibilité de travail en soirée et week-end pour les prestations traiteur donnant lieu à heures
complémentaires et dont vous êtes informée la semaine précédente au minimum (peu fréquent toutefois).
Votre lieu de travail ?
 Dans nos locaux 71 avenue Denis-Papin 45800 Saint-Jean-de-Braye (proche arrêt Gay-Lussac bus 27 et à
10 mn à pied arrêt G.-Brzeska ligne tram B).
 Selon les demandes de notre clientèle traiteur en divers endroits de l’agglomération orléanaise (transport
assuré par l’entreprise dans ces cas-là).
Votre contrat de travail et votre salaire ?
 Contrat à durée déterminée d’insertion (CDDI) de 30 h hebdomadaire pour 6 mois renouvelable dans la
limite de 24 mois maximum avec évolution possible sur d’autres postes de notre restaurant-traiteur en fonction des aptitudes et capacités
d’organisation personnelles (notamment prise de poste à 7 heures).
 Rémunération au SMIC (environ 1020 euros net/mois) ; avantage en nature en repas ; remboursement de
l’abonnement transport en commun à hauteur de 50 % ; possibilité de mutuelle prise en charge à 50 %.
Adressez-nous votre candidature, au plus tard ce vendredi 26 mars 2021 :
– par courriel à recrutement@saveurs-talents.fr
– ou dépôt dans la boite au lettre du restaurant (accrochée au portail noir à l’entrée du site)
– dépôt également possible (sans entretien) à l’accès « Livraison et retrait de marchandise»du restaurant du lundi au vendredi de 12 h à 13h30.
Quels documents et infos à joindre ?
A minima votre CV + numéro Pôle Emploi + numéro CAF si bénéficiaire du RSA.
Lettre de motivation si vous le souhaitez, copie de votre agrément IAE si vous l’avez et toutes autres informations que vous jugerez utiles de
porter à notre connaissance.
Comment se déroule le recrutement ? Après étude de leur candidature, les candidat.e.s présélectionnés seront
convoqués pour participer à une session de recrutement qui aura lieu le jeudi 1/04/2021 dans nos locaux 71 avenue Denis-Papin à Saint-Jeande-
Braye (proche arrêt Gay-Lussac bus 27 et à 10 mn à pied arrêt G.-Brzeska ligne tram B).
Prévoir 3 h de présence pour remplir un formulaire ; participer à une présentation de l’entreprise, des postes et parcours d’insertion proposés
ainsi qu’à une visite ; rencontrer l’équipe de direction lors d’un entretien individuel.

[#1don2solidarités] Alors que notre 2ème campagne nationale « Un Don, Deux Solidarités » a pris fin le 31 déc. 2020, nous tenons aujourd’hui à vous remercier pour votre élan de générosité ! Grâce à vous, La Table de Cana a pu financer 73.000 sachets repas et assurer leur distribution au profit des personnes les plus démunies dans les territoires de nos 10 entreprises d’insertion. Pour en savoir plus sur cette campagne nationale, ses donateurs et les chiffres-clés, c’est ici : https://latabledecana.com/blog/merci/
Fondation Caritas France, fondation Bruneau, fondation Valoris France, PMI.it, Milleis Banque
#latabledecana #covid19 #solidarité #don #traiteurdesens

D’une année à l’autre sous le double signe de la générosité et de la gourmandise. Nous avons été très heureux du succès de notre bûche solidaire de Noël, qui nous a permis d’en offrir 53 parts le 24 décembre à des adultes et enfants accueillis dans un centre d’hébergement Imanis à Orléans puis 31 autres lors d’une maraude de la Croix-Rouge.

Et ce 6 janvier 2021, salariés et bénévoles de Saveurs et Talents, nous avons partagé – dans le respect des règles sanitaires – la galette des Rois… en visioconférence avec nos homologues et amis du réseau national La Table de Cana.
L’occasion d’échanger nos vœux pour cette nouvelle année, avec en priorité celui d’enfin pouvoir retrouver et servir notre fidèle clientèle dans des conditions normales.