On ne va pas vous refaire le coup de « Mangez des pommes », mais tout de même, le conseil était loin d’être inutile. En effet, riche en antioxydants (importants pour prévenir les cancers et les maladies cardiovasculaires), en fibres et en vitamines, la pomme est particulièrement bonne pour la santé. A décliner cuite ou crue : salades, soupes ou pommes au four pour accompagner les viandes, desserts. Voici nos recettes.
En entrée ou en plat complet, la soupe est rapide, facile à faire et surtout: variée!
Aux légumes, moulinés ou coupés finement, au bœuf, aux crevettes… Les formules sont infinies et se déclinent au gré des envies et de l’imagination.
La preuve par l’exemple avec ces quelques recettes.
Toute l’équipe de Saveurs et Talents vous adresse ses meilleurs voeux. Merci à tous ceux qui nous suivent et nous soutiennent depuis le lancement du projet. Nous avons connu beaucoup d’évolutions depuis son lancement en mars 2011, mais nous gardons le cap, avec pour objectifs principaux la création d’emplois pour des personnes en difficulté sociale, et l’accès à une nourriture saine, locale et respectueuse de l’environnement.
En 2012, l’aventure continue ! En espérant pouvoir vous accueillir bientôt dans notre restaurant d’insertion, à Saint-Jean-de-Braye, autour de bons petits plats.
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Et si vous vous demandez comment dépenser vos étrennes utilement, pensez à nos tabliers solidaires, vendus au profit du projet (16€, en coton bio).
Pour plus de renseignements: 06 49 24 02 72 ou par mail, saveurs.et.talents@gmail.com.
Une quiche différente chaque jour, chiche !
La quiche, tout le monde sait faire : une pâte brisée, des oeufs, du lait et de la crème, des lardons, du fromage rapé, des légumes voire du poisson ou des fruits de mer, 30 à 40 minutes au four à 180° et le tour est joué. De véritables plats complets ! Mais voici quelques idées nouvelles pour varier les plaisirs.
Et retrouvez-nous lundi prochain, 9 janvier, toujours sur Facebook, pour des recettes de soupes, sous toutes les coutures, toutes les saveurs, toutes les cultures.