De l’assiette à la graine : tous au jardin !
Depuis ce début d’année, le jardin de notre restaurant est investi par les ambassadeurs du mouvement citoyen Graines de Vie qui y font pousser des aromatiques et autres plantes potagères à vocation de semences.
Graines de Vie agit pour pour la sauvegarde des variétés potagères et fruitières menacées de disparition et la réappropriation des bases de la souveraineté alimentaire pour une nourriture saine et responsable. Saveurs et Talents partage sans conteste les valeurs et ambitions de Graines de Vie : Alimentation – Autonomie – Santé – Biodiversité – Education – Lien social.
Le jardin de semences de Saveurs et Talents est ainsi un jardin partagé auquel tout à chacun peut contribuer tout en développant ses propres connaissances.
La participation aux ateliers est gratuite. Il est simplement demandé d’adhérer à l’association Saveurs et Talents (gestionnaire du restaurant) pour des questions d’assurances (5 euros/an).
Prochains ateliers :
- Samedi 16 juin de 14 h à 16 h. Au programme : observations ; nettoyage du jardin (prévoir sécateur, petit outil à griffe, gants ) ; matérialisation des plate-bandes pour éviter leur tonte (prévoir ficelle et bouts de bois si vous avez) ; observation du composteur de devant ; observation du composteur à l’arrière du restaurant (prévoir fourche bêche et/ou pelle si vous avez) ; réalisation d’un treillis pour tuteurage des haricots d’Espagne ; partage d’une boisson ou goûter (chacun emmène ce qu’il veut à partager).
